Криопорошок АМАРАНТа -
Идеальный белок
Не содержит глютен
Из-за своих питательных и целебных свойств зерна амаранта в буквальном смысле ценились на вес золота. Как показали современные научные исследования, практически все части этого растения являются лекарственными.
– школьникам и студентам во время учебы;
– роженицам и молодым мамам, которые кормят грудью;
– людям, которые восстанавливают силы после тяжелой болезни;
– спортсменам во время интенсивных тренировок и соревнований;
– всем, кто хочет быть здоровым.
В 100 г белка амаранта содержится 6,2 г лизина – незаменимой аминокислоты, который необходим для усвоения белка, поступающего с пищей. Отношение лейцина к лизину в протеине семян амаранта приближается к единице ( идеальный протеин!).
Сквален борется с раковыми клетками, повышает иммунитет, сохраняет молодость. При этом он безопасен в любой концентрации
Потребление 1-2 столовых ложек (добавляем в блюда в конце готовки) рекомендовано для обеспечения оптимальных диетологических условий функционирования органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, незаменим : при заболеваниях пищевой аллергией, в частности целиакией – аллергией на глютеновую группу белков
Технология Криосублимационно переработки биологического сырья позволяет сохранить структуры биомолекул – что положительно влияет на эффективность их усвоения, встраивания в определенные природой активные центры, а так же утилизацию избытков организмом.
Технология криосублимационного фракционирования при сохранении нативных структур биомолекул и свойств исходного сырья позволяют получить в продуктах переработки более высокую концентрацию биологически активных веществ, часто близкую к значениям, используемым в лечебных целях.
Технология криогенной переработки растительного сырья позволяет сохранить динамические характеристики натуральных витаминов, что невозможно воспроизвести при их искусственном синтезировании.
При сушке в режиме криосублимации практически подавлены окислительные процессы.
Данная технология также позволяет сохранить низкомолекулярные сложные эфиры, эфирные масла и другие высоколетучие компоненты исходного сырья. Это не только обеспечивает высокие ароматические и вкусовые качества конечному продукту, но и часто придает ему особые лечебные свойства.
Состав: Амарант 100%
Изготовлено: ООО “Центр криогенных технологий” (г. Харьков), ООО “Крымский центр криогенных технологий” (г. Симферополь).
Разработано: Институт проблем криобиологии и криомедицины НАН Украины (г. Харьков).